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诗文
红烧马头鱼
释义
食材明细
主料
马头鱼
495克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧马头鱼的做法步骤
1
食材:马头鱼(已洗净)、姜片、香葱
2
将已洗净马头鱼放在案板上切开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入切好的马头鱼翻动一下。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的清水翻动一下,煮开。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁浓稠。
12
搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐
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更新时间:2026/10/27 15:47:42