网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	10L烤箱之巧克力馅菠萝面包
释义	食材明细 主料 A材料：高筋 300克 玉米油 30克 奶粉 15克 盐 3克 酵母 3克 白糖 20克 蛋液 30克 清水 120克 辅料 酥皮材料：白糖 40克 黄油 40克 蛋液 40克 低筋面粉 100克 巧克力碎 15克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 巧克力馅菠萝面包的做法步骤 1 所有材料 2 A材料混合 3 揉成面团，加水要慢慢添加，每个面粉的吸水性不一样 4 采取搓衣服，摔打的方式，期间分三次加入玉米油，最后揉成手套膜 5 蒸锅隔水发酵 6 黄油室温软化，用打蛋器打至颜色发白 7 倒入白糖，分两次倒入蛋液， 8 用筛子过滤低筋面粉 9 活成面团，冰箱冷藏待用 10 发酵好后的面团，手指沾面团戳个洞不回缩 11 拿出来多擀几次排气 12 分为六个面团，可以借助电子称，醒15分钟 13 酥皮也分为六个 14 取一块面团擀圆包入巧克力碎 15 像包包子一样收口 16 正过来，收口朝下 17 酥皮擀薄放上面团 18 慢慢收口至四分之三 19 反过来整形 20 包好放烤盘，我的烤箱小，只能烤架，用水果刀划一些花纹，不可以切断 21 放烤箱二次发酵至变大 22 发酵好后中间都被撑变形了，刷蛋液 23 烤箱预热180度10分钟，选择140度25分钟，具体温度根据个人烤箱来定 24 烤好后的样子 25 内部组织非常松软 小窍门 做面包比较费劲的就是出膜，采取搓衣服的方式，摔打面团都可以的，一般出膜都要半小时，我耗时20分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   面包
随便看	酱焖猪蹄梅花肉 肉丝炒芦蒿 家常烧黄鱼 松饼 回锅肉 白灼扇贝 网红木糠杯 白吉馍 米粉五花肉蒸芋艿 炸豆腐泡 炸豆腐肉丸 西多士 紫薯奶昔 改良版西兰花浓汤 巧克力曲奇 西兰花鲜虾炖蛋 菠菜蒸蛋 鸭血豆腐汤 金桔果酱（懒人版） 青菜炒牛肉丸 豉汁蒸昂刺鱼 笋丝炒韭黄 青菜虾皮豆腐汤 嫩豆腐蒸蛋 圣女果炒白玉菇 罗什么什么陷的成语 罗什么什么鼠的成语 罗什么俱什么的成语 罗什么吉什么的成语 罗什么大什么的成语 罗什么掘什么的成语 罗什么有什么的成语 罗什么构什么的成语 罗什么纪什么的成语 罗什么结什么的成语 罗什么罪什么的成语 罗什么蒂什么的成语 罗博人造造用英语怎么说 罗天什么什么的成语 罗天大醮 发湖口（元·范梈） 发湖州（宋·罗公升） 发湘江（明·严嵩） 发湘潭驿寄府公（宋·刘克庄） 发湟川（明·区大相） 发溧阳（宋·赵蕃） 发滁阳（明·陈琏） 发滁阳（明·陈琏） 发漕河（明·孙一元） 发漳州（元·张翥） 发潍州留别父老（明·谢肃） 发潭口（宋·文天祥） 发潭州后作（宋·赵蕃） 发潭州寄李宁常侍（唐·令狐楚） 发潭州（唐·杜甫） 护理学专业知识金考卷 2024新版 考研英语(二)词汇狂背(语境例句版) 高教版 《乡村教师支持计划(2015-2020年)》的精准支持研究 推开法学之门 法学专业高考志愿填报指南 小学数学提优能手 6年级上 QD版 鲁迅辑校古籍考 动物大世界 域外汉籍书法全集(1-11) 钦定三希堂法帖(十三) 一千零一夜 注音版 小学英语默写能手 五年级上 陕旅版 解密航天员 热门航天员问题的答案清单 逗逗镇三十六计故事 3 离间篇 注音版 终结坏坏机器人 真好奇,能源

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。