“10克
面粉 10克
香草精 5ML”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香草卡士酱的做法步骤
-
1蛋黄、糖、香草精和玉米淀粉放在一个碗里搅拌均匀。 -
2小火，在一个小奶锅里把牛奶和奶油倒入锅中，加热直到锅边上开始有些小泡泡 -
3一点点（很慢很慢的）把牛奶加入到蛋黄混合物里面，同时要不停的搅拌。 -
4把牛奶和蛋黄混合物倒回到锅中，开小火（很小很小的火 -
5加热并不停的搅拌（一定不要停下），直到卡士达酱变的浓稠就可以了。 -
6做好的卡士达酱倒在容器里并用保鲜膜盖好 -
7涂抹，夹心，直接吃都非常不错
小窍门
小贴士
1.我不喜欢吃太甜的东西，所以我这个卡士酱也做的比较淡，大家喜欢吃甜点的可以在加点糖
2.为防止卡士达酱顶上的一层形成硬皮，一定要在上面盖一层保鲜膜。
1.我不喜欢吃太甜的东西，所以我这个卡士酱也做的比较淡，大家喜欢吃甜点的可以在加点糖
2.为防止卡士达酱顶上的一层形成硬皮，一定要在上面盖一层保鲜膜。
使用的厨具：煮锅
- 菠萝排骨
- 酸菜猪肉炖粉条
- 五香利马豆
- 经典西红柿炒鸡蛋
- 脆皮奥尔良鸡排
- 娃娃菜粉丝汤
- 烤虾干
- 芦笋煎蛋土司沙拉
- 雪梨金桔红枣水
- 酥炸鸡腿
- Q弹的南瓜糯米糍
- 只需三步，美味粗粮小零食做起来
- 茶叶蛋（鹌鹑蛋）
- 荠菜煮鸡蛋
- 南瓜花生露
- 荠菜鲜肉馄饨
- 豇豆炒鸡蛋
- 电饭锅做的毛毛虫馒头
- 湖南炒粉
- 牛肉水煎包
- 懒人早餐&葱油拌面
- 烤汤圆
- 鸡蛋饼卷土豆丝
- “?快手汤?”番茄紫菜蛋花汤
- 波兰种淡奶油吐司
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- toil
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