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诗文
葱爆孜然羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
400克
葱
100克
姜
20克
蒜
20克
孜然
20克
辅料
玉米油
1勺
一品鲜酱油
1勺
料酒
0.5勺
糖
2匙
盐
2匙
味精
0.5匙
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱爆孜然羊肉的做法步骤
1
准备好原材料备用
2
锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香
3
葱姜蒜入味后放入孜然在油中炸香,再放入一品鲜酱油、糖提鲜
4
调料入味后放入羊肉,再适当加入一点点盐和水这样使羊肉更加入味口感也更佳好
5
大火快速翻炒羊肉变色,将葱放入锅中一起翻炒均匀,(葱我喜欢多放一些,和羊肉一起炒味道特别好吃)这时要放入盐入味最后放味精提鲜即可
6
炒好后盛入盘中用小红辣椒做装饰
7
羊肉是属于热性食物,在冬天吃起来营养丰富哦!可以补充能量滴!
8
这盘葱爆孜然羊肉是今晚的明星菜品!
9
我又多了一款招聘菜哦!
使用的厨具:炒锅
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答李和衷(明·何南凤)
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更新时间:2026/10/27 2:47:28