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诗文
盐水花生
释义
食材明细
主料
生花生
一斤
花椒
一把
八角
两粒
香叶
五片
辅料
盐
十克
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
盐水花生的做法步骤
1
花生用水浸泡,然后搓洗去除表面的泥土。
2
每个花生都捏个口子,这样便于入味。
3
处理完的花生放入煮锅,锅中放足量水,再把盐,花椒,八角,香叶放入,煮一个小时,然后冷却至室温即可。
4
冷藏后味道会感觉更好。
小窍门
盐要足够,且煮好后浸泡的时间长更入味
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 宴客菜
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更新时间:2026/10/24 2:46:58