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诗文	香辣毛肚
释义	食材明细 主料 毛肚 200克 辅料 火锅底料 半袋 洋葱 1小个 青椒 各1个 红椒 适量 配料 蒜 3瓣 姜 小块 料酒 1匙 油 适量 味精 适量 生抽 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香辣毛肚的做法步骤 1 1、毛肚洗净，切成条状。 2 1、毛肚洗净，切成条状。 3 2、毛肚放沸水里焯一下。 4 3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块，姜、蒜切丝。 5 4、炒锅上火，油温热后放姜蒜爆香。 6 5、放入火锅底料煸炒出香味。 7 6、放入毛肚，倒入料酒翻炒。 8 7、放入青、红椒、洋葱翻炒，加入生抽、味精，试试咸度再放盐即可出锅。 9 成品图 10 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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