食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳炒肉片的做法步骤
-
1肉切成片，备用 -
2木耳泡发，切成丝，备用 -
3葱切成丝，备用 -
4蒜叶，切成小片，备用 -
5热锅，放少许油，放入肉片，煸炒，变色 -
6肉片变色后，放入黑木耳，翻炒 -
7加入佐料，调料，翻炒，喷入料酒，闷下 -
8加入鸡精，就可以出锅了 -
9成品图 -
10再上成品图
小窍门
1-肉片要切得薄些，最好带点肥肉，吃起来更Q
2-木耳一定要泡发，洗净，否则会影响口感
2-木耳一定要泡发，洗净，否则会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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