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诗文
辣炒蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
3斤
葱
一根
姜
一块
蒜
6-8瓣
辣椒
1-3根
香菜
1-2棵
辅料
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒蛏子的做法步骤
1
买来的蛏子,在水里浸泡.
2
葱切葱花,姜切丝,蒜切片,辣椒切段.
3
锅内油热,中大火煸香葱姜蒜辣椒.
4
放入控干水分的蛏子,大火翻炒.
5
8成熟的时候倒入香菜,翻炒均匀,撒一小勺盐提提鲜味.
6
盛出享用吧.
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/10/25 22:50:01