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诗文
排骨天菜芯
释义
食材明细
主料
天菜芯
450克
排骨
375克
辅料
干辣椒
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
排骨天菜芯的做法步骤
1
食材:天菜芯。
2
排骨(已清洗焯熟)。
3
干辣椒、大料、冰糖。
4
将天菜芯洗净、捞出。
5
放在案板上切成段。
6
烧锅倒油烧热,下入排骨和天菜芯,加点料酒翻炒翻炒。
7
接着,搁入干辣椒和大料,加一些清水翻炒翻炒。
8
然后,加点盐、生抽、冰糖。
9
调味烧煮开。
10
最后,烧煮至天菜芯菜梗熟软,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 12:36:25