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诗文
排骨土豆炖豆角
释义
“算是家乡菜。”
食材明细
主料
排骨
300克
土豆
2个
豆角
200克
辅料
大料
1个
花椒
3克
葱
5克
姜
5克
蒜
3克
生抽
5克
老抽
3克
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
排骨土豆炖豆角的做法步骤
1
排骨冷水下锅,水开后捞出洗去浮沫。
2
将原料都备好如图。
3
锅中油热后放入排骨炒至到表面金黄盛出。
4
下入葱姜蒜大料翻炒出香味。
5
再放入豆角继续翻炒,炒至豆角油亮色。
6
加入温水,等水开后放入排骨和土豆,汤汁再次翻滚后放入液态调料和花椒。
7
焖煮三十分钟后就盛盘。
8
如此美味不可多的哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/10/24 6:41:54