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诗文
清炒青茄子
释义
“最近我家老是吃茄子了,这次是清炒的。”
食材明细
主料
青茄子
3只
辅料
蒜薹头
适量
姜丝
适量
配料
辣酱
少量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒青茄子的做法步骤
1
茄子洗净切片沥干备用。
2
热锅倒油,6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。
3
倒入茄子翻炒。
4
茄子翻炒至软,加少量辣酱,盐,五香粉出锅。
5
虽然简单,但是还是很好吃的哦。
所属分类: 素菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 6:50:25