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诗文
蛋饺
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
肉末
适量
姜
适量
葱
适量
香菇
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蛋饺的做法步骤
1
鸡蛋加入适量盐,鸡精,一汤勺水淀粉打匀,肉末加香菇,葱,姜剁碎,调入生抽,盐,鸡精调匀
2
锅小火烧热,两汤勺蛋液打圆饼,快速放上馅料,折叠起蛋皮压紧接口即可
3
蒸十几分钟即可
4
装盘
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 常见菜式 儿童 快餐 午餐
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正月九日川上之游杨季穆以酬唱见寄走笔次韵(宋·魏了翁)
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正月九日携儿侄游宝庆寺(宋·王洋)
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正月九日,有美堂饮,醉归径睡,五鼓方醒,(宋·苏轼)
正月乡饮赋一首(明·顾璘)
正月二十一日偶题(宋末元初·方回)
正月二十一日城西步归作(清末近现代初·郑孝胥)
正月二十一日病后,述古邀往城外寻春(宋·苏轼)
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更新时间:2026/10/26 13:24:03