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诗文
韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)
释义
食材明细
主料
鸭蛋
2个
韭菜
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒鸭蛋的做法步骤
1
准备两枚新鲜的青皮水鸭蛋。
2
将韭菜洗净。
3
韭菜切碎,这道菜最大的优点是,适合孩子吃,好消化。
4
将鸭蛋液直接打入切好的韭菜里,拌匀。
5
热锅,倒入少许油,直接将材料下锅翻炒。
6
加入少许盐调味即可盛出。
小窍门
开心小妮做菜的原则是,少油,少盐,个人认为调味料烹制的香味,远远不及食物的原味,这道菜充分发挥了鸭蛋和韭菜的原味,尤其适合孩子吃,解决了孩子不爱吃蔬菜的烦恼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2026/10/26 1:37:17