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诗文
胡萝卜牛肉汤
释义
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
葱段
适量
姜片
适量
黑胡椒粉
适量
胡萝卜
三根
黄酒
一勺
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
胡萝卜牛肉汤的做法步骤
1
特别推荐这款莫顿餐桌盐,里面含黑胡椒之类的香料,煮汤特别提鲜,十分好用。
2
牛肉切块放入凉水出水。
3
出完水将牛肉冲洗干净。
4
将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜。
5
倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时。
6
三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。
7
将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。
8
吃之前撒上莫顿餐桌盐,或者黑胡椒和盐调味。
所属分类: 汤类 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/10/25 23:59:45