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诗文
辣炒花甲
释义
食材明细
主料
花甲螺
500克
辅料
葱
50克
姜
10克
大蒜
10
料酒
15ml
酱油
15ml
蚝油
20克
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒花甲的做法步骤
1
烧好开水焯一下花甲滤干备用。
2
炒锅放入适量油
3
葱切段,姜切丝,拍好两颗蒜,甘辣椒等材料备用
4
油热后倒入图3材料爆香
5
倒入花甲翻炒
6
放入适量盐、酱油调味
7
倒入剩下的葱一同翻炒
8
加料酒
9
加蚝油,翻炒均匀关火出锅
10
好了,上菜咯!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/3 6:38:20