食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨冲水洗干净 -
2锅中水烧开后，倒入排骨煮，去除血沫和杂质 -
3葱切须，姜切片，并准备好其他调料 -
4锅中倒油，油热后放入花椒和大料爆出香味儿 -
5将焯好的排骨倒入翻炒至表面微黄 -
6倒入老抽，继续翻炒 -
7倒入1.5L左右热水后，将其他剩余材料都倒入锅中开始炖排骨 -
8大火烧开后转小火炖45-60分钟左右，大火收汤
小窍门
小贴士：
1.糖可搁可不搁，根据自己口味儿
2.如想要颜色重的就搁2汤匙老抽，不想颜色重就少搁老抽
1.糖可搁可不搁，根据自己口味儿
2.如想要颜色重的就搁2汤匙老抽，不想颜色重就少搁老抽
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 别丢掉了美味——豆渣土司
- 德普烤箱食谱——双色土司
- 蓝莓酸奶蛋糕
- 炼乳饼干
- 自制香脆小麻花
- 口袋餐包
- 腊肠萝卜糕
- 豉汁花甲
- 蒜薹炒肉
- 香酥鱼籽饼
- 菠萝咕咾肉
- 回锅肉
- 美味虾球
- 香辣油泼面
- 凯撒沙拉口味
- 韭菜薄饼
- 莴笋烧鸡腿
- 春天的味道——香椿鸡蛋饼
- 板栗烧双菇
- 奶香玉米汁
- 咕噜肉
- 韭菜煎鸡蛋
- 腊肉炒蚕豆
- 菠萝咕老豆腐
- 腊肉炒青椒
- 复什么什么嗣的成语
- 复什么什么山的成语
- 复什么什么巢的成语
- 复什么什么己的成语
- 复什么什么忧的成语
- 复什么什么患的成语
- 复什么什么戒的成语
- 复什么什么断的成语
- 复什么什么新的成语
- 复什么什么蕉的成语
- 复什么什么薪的成语
- 复什么什么足的成语
- 复什么什么辙的成语
- 复什么什么辟的成语
- 复什么什么鹿的成语
- 泊石壁值雨（宋·李洪）
- 泊石湖有怀（明末清初·汪琬）
- 泊石龙将抵羊城口号（明·谢元汴）
- 泊磊石（清·熊绍庚）
- 泊祁阳县（明·李昌祺）
- 泊祠下诗（宋·苏泂）
- 泊福山港（宋·崔敦礼）
- 泊福山（明·谢肃）
- 泊禹祠（宋·潘阆）
- 泊秋江（唐·贯休）
- 泊秋浦（唐·李中）
- 泊秋溪作（清·丘逢甲）
- 泊秦淮三首 其二（近现代·缪祉保）
- 泊秦淮雪中一绝（宋·赵鼎）
- 泊秦淮（唐·杜牧）
- 高考快递 高考信息卷 理科综合 全国1卷地区适用 2024
- 与龙同在的夏天
- 核心素养天天练 数学 6年级下册·S 2024
- 真空热处理
- 啊!艺术 1(找找看+从前……+动物乐队+皮影戏)(1-4)
- 教材解读 生物学 8年级 下册 RJ
- 第三届世界考古论坛会志
- 马克思主义发展史 第3卷 马克思主义在论战和研究中日益深化 1875-1895
- 拉丁美洲的民粹主义 理论与实证的探讨
- 小学生同步作文有方法 2年级 下
- 大漠戍边图
- 中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例 2023年最新修订
- 小学教材全练 1年级数学(下) 北京师大版
- 施图姆-刘维尔问题及其应用
- 中式烹调工艺 基本技能训练