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诗文
板栗烧双菇
释义
食材明细
主料
熟板栗
适量
鲜香菇
适量
口蘑
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
花椒
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
板栗烧双菇的做法步骤
1
食材洗净待用.
2
香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
3
锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.
4
沥干过凉水.
5
热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.
6
然后放入香菇,口蘑煸炒.
7
再合入板栗,搁葱姜稍炒.
8
依次放酱油,糖,蚝油烧入味.
9
加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.
10
出锅装盘即好.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 秋季食谱 午餐
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更新时间:2026/11/3 16:44:48