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诗文	蒜苗炒干水丝
释义	食材明细 主料 干丝 100克 蒜苗 50克 辅料 盐 三分之一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 干辣椒 两个 食用油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜苗炒干水丝的做法步骤 1 准备食材 2 干丝下锅焯水大火烧开煮两分钟 3 辣椒切小段，蒜苗切斜刀 4 起油锅倒入适量的油烧至五成热下辣椒爆香 5 倒入蒜苗翻炒 6 下干丝一起去翻炒 7 加入三分之一茶匙鸡粉和盐，少许水 8 大火翻炒均匀即可出锅 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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