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诗文	韭菜鸡蛋馅饼
释义	食材明细 主料 生面团 500克 韭菜 300克 鸡蛋 3个 辅料 五香粉 5克 盐 5克 胡椒粉 2克 香油 10ml 油 适量 葱姜 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤 1 鸡蛋打散，锅内热油把鸡蛋炒至凝固炒散，晾凉 2 韭菜洗净切碎，切好葱姜 3 将晾凉的鸡蛋加到韭菜中，加入各种配料，拌匀 4 面团揉好，分成大小均匀的剂子 5 擀皮 6 跟包包子样包好 7 反过来，按扁，依次包好所有的剂子 8 电饼铛双面加油预热，放入馅饼，盖盖煎制，中间翻一次面 9 煎制两面金黄熟透即可 10 香喷喷开吃吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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