“老少咸宜，简单好上手。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1材料：鸡翅、生姜、大葱、酱油、料酒、盐。 -
2冷冻的鸡翅用热水洗干净，切一刀，方便入味。姜和大葱切好备用。 -
3放入两勺料酒，两勺酱油，半勺盐，事先切好的姜、大葱放一半，按摩后腌制半小时。（备注:勺子大小参考馄饨勺子，外面外卖勺子大小） -
4锅里油热放入剩下的姜、大葱煸炒出香。 -
5加入腌制的鸡翅继续煸炒。 -
6加酱油和八角煸炒。 -
7加入可乐。备注：这种瓶装的可乐用3分之2，不要都用完，不然会太甜。（注意：因为可乐的原因有浮沫，煮开捞一捞，浮沫腥） -
8先大火烧开，改小火盖上锅盖。 -
9等收汁就可以了。 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
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