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诗文
卤肉饭
释义
食材明细
主料
猪肉
250克
香菇
适量
辅料
大葱
4段
八角
3个
香叶
2个
洋葱粒
适量
酱油膏
适量
白煮蛋
2个
辣椒
2个
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤肉饭的做法步骤
1
大蒜,香叶,八角在油锅中炒一下,让大料的味道渗出
2
大料不要,只剩下油放入洋葱粒
3
不断翻炒成洋葱酥
4
放入肉翻炒
5
放入香菇和洋葱酥,辣椒,适量水,酱油膏,一小勺鲜酱油,糖,鸡精调味
6
还要放上两个白煮蛋,一起小火煮,收汁就可以了
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 常见菜式 老人 台湾美食 米饭 午餐 工作餐
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更新时间:2026/11/2 10:15:34