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诗文
干烧酱豆腐丝
释义
食材明细
主料
豆腐丝
适量
辣椒
适量
辅料
调味鲜
适量
油
适量
香油
适量
酱油
适量
辣椒汁
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干烧酱豆腐丝的做法步骤
1
豆腐片
2
锅里倒进酱油,清水烧开,
3
放进豆腐片,盐,煮十五分钟,
4
再泡一小时更入味,
5
出锅,
6
卷起,
7
切丝,再切点辣椒提辣。
8
先炒辣椒,
9
放盐炒断生,
10
放进酱豆腐丝,
11
炒匀,
12
关火,放上辣椒汁,撒上鸡精。
13
淋上香油即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/11/3 9:28:54