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诗文 培根肉糜卷
释义
培根肉糜卷的做法

食材明细

主料
  • 牛肉糜 400克
  • 培根 200克
  • 鸡蛋 1枚
  • 吐司 1片半
  • 牛奶 75ML
辅料
  • 蘑菇 300克
配料
  • 盐 1茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 黄油 2汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

培根肉糜卷的做法步骤

  • 培根肉糜卷的做法步骤：1
    1
    白土司2片。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：2
    2
    将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：3
    3
    10分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：4
    4
    分成15等份。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：5
    5
    分别用培根卷好
  • 培根肉糜卷的做法步骤：6
    6
    平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：7
    7
    中火煎至熟。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：8
    8
    酱汁的做法：1、蘑菇切碎。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：9
    9
    平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：10
    10
    小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：11
    11
    加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀
  • 培根肉糜卷的做法步骤：12
    12
    大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。
  • 培根肉糜卷的做法步骤：13
    13
    加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
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更新时间：2026/10/23 7:30:46