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诗文
炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
1碗
鸡蛋
1个
火腿
40g
红萝卜
30g
辅料
油
40ml
盐
3g
香葱
5g
生抽
5ml
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒饭的做法步骤
1
将火腿、红萝卜、香葱均切碎备用。
2
红萝卜加少量的清水放微波炉里叮熟,沥干。
3
鸡蛋磕入碗中打散。
4
油锅烧热,倒入蛋液快速划开。
5
合入火腿、红萝卜丁炒匀。
6
倒入事先用微波炉加热的米饭翻炒均匀
7
加入盐、生抽、香葱翻炒均匀即可。
8
成品。
小窍门
如果是冷放用微波炉加热后容易炒散。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 炒饭 午餐 工作餐
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更新时间:2026/10/23 12:11:51