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诗文
榨菜鸡蛋炒白菜
释义
食材明细
主料
白菜
115克
榨菜丝
100克
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜鸡蛋炒白菜的做法步骤
1
食材:白菜(已清洗)、榨菜丝、鸡蛋(已打入碗中)
2
将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
7
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后,加适量的盐。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 11:50:04