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诗文	带豆绿豆芽里脊肉炒面
释义	食材明细 主料 面条 200克 绿豆芽 170克 带豆 110克 里脊肉 85克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 绿豆芽里脊肉炒面的做法步骤 1 材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝） 2 将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。 3 用凉水过凉，待用。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 5 加适量的生抽。 6 翻炒翻炒，盛出。 7 随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。 8 接着，加适量的清水。 9 煮开，煮至带豆至熟。 10 然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。 11 再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。 12 最后，加适量的生抽。 13 加适量的盐。 14 加适量的鸡精。 15 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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