网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼面
释义	食材明细 主料 鲢鱼身 1000 辅料 鸡蛋清 2个 淀粉 20g 配料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 甜米酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼面的做法步骤 1 鱼肉沿着骨头先切下备用，葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。 2 鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。 3 刮下的鱼肉再放在案板上用刀继续剁细，大概剁15分钟左右，一定要把鱼肉剁的很细。 4 多好的鱼肉加入蛋清，淀粉，葱姜水和盐搅拌。 5 一定要顺着一个方向搅拌，搅的月劲道越好。 6 把搅拌好的鱼蓉装进裱花袋，袋子前面剪开一个小口。（口不要太大，先剪小一点，如果不好挤再慢慢剪大口子。） 7 把鱼蓉挤到冷水里面成鱼线，长度自己随意。 8 全部挤好后开小火慢慢煮熟即可。 9 鱼面做好了，怎么吃都行。 小窍门 鱼蓉一定要搅拌的上劲，这样出来的鱼面很劲道。做好的鱼面炒着吃或是做汤都很美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	番茄虾仁 油条+豆桨 婴儿宝宝辅食——牛油果香蕉米糊 筒骨千张煲 黑豆浆 胡萝卜鸡蛋饼 咸肉小白菜波纹面 婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕 白巧克力冰激凌 婴儿宝宝辅食——电饭煲自制蛋糕 提拉米苏 青椒香菇肉片 婴儿宝宝辅食——简易肉松做法 上汤南瓜苗 凉拌拍黄瓜 婴儿宝宝辅食——蔬菜小饼+鲜榨苹果汁 蛋糕夹心小熊面包 樱花冰激凌 馋嘴牛蛙 做法 食谱 ——味湶美食汇 清炒南瓜丝 盛夏中的绚丽缤纷---鲜果慕斯雪 剁椒鱼头 烤苹果片 婴儿宝宝辅食——戚风蛋糕 婴儿宝宝辅食——冬肉泥卷+多味 烛影什么什么的成语 烛影摇红 烛影斧声 烛照什么什么的成语 烛照数计 烜什么一什么的成语 烜什么什么时的成语 烜赫一时 烜赫什么什么的成语 烟不什么什么的成语 烟不出火不进 烟云什么什么的成语 烟云供养 烟云过眼 烟什么万什么的成语 临江仙 月当头夜待月（清·袁绶） 临江仙 月当头夜，即事感怀（清·袁绶） 临江仙 有赠（当代·陈永正） 临江仙 有赠（清·曹尔堪） 临江仙 望庐山（宋·张辑） 临江仙 望日入邓尉山至圣恩寺万峰草堂庭中（清·余一鳌） 临江仙 望月（近现代·谢觐虞） 临江仙 望雪（清·刘琬怀） 临江仙 木犀（宋·李处全） 临江仙 朱师嘱咏春柳（当代·陈永正） 临江仙 李山人寿（金末元初·段成己） 临江仙 杏花（宋·李弥逊） 临江仙 村居（明·吴熙） 临江仙 杜安人生日（宋·魏了翁） 临江仙 杜安人生日（宋·魏了翁） 底特律往事(汽车之城衰落史)(精) 心经金刚经 一网打尽(贝佐斯与亚马逊时代) 淘瓷考辨览要(742件实样非语言符号图解)(精)/盛世中国大收藏文库 古陶考辨与收藏(新石器至秦汉时期)(精)/盛世中国大收藏文库 基督山伯爵(全译本上中下大仲马集)/世界名著名译文库 三个火枪手(全译本上下大仲马集)/世界名著名译文库 二十年后(全译本上下大仲马集)/世界名著名译文库 羊脂球--莫泊桑短篇小说选(全译本莫泊桑集)/世界名著名译文库 帕尔马修道院(全译本司汤达集)/世界名著名译文库 红与黑(全译本司汤达集)/世界名著名译文库 意大利遗事(全译本司汤达集)/世界名著名译文库 斯居戴里小姐--霍夫曼中短篇小说选(霍夫曼集)/世界名著名译文库 一生皮埃尔与让(全译本莫泊桑集)/世界名著名译文库 阿尔芒丝(全译本司汤达集)/世界名著名译文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。