食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小笼包的做法步骤
-
1250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌 -
2揉成团后加入一小勺猪油（加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些） -
3揉成光滑的团后，盖上湿布，醒至面团发至两倍大 -
4接下来准备馅料：猪肉，小葱，姜片 -
5把猪肉，小葱，姜片剁碎 -
6把三种材料混合在一起，加入料酒，盐，淀粉，食用油搅拌均匀 -
7把发至两倍大的面团反复揉搓成长条，分成等量的小挤子 -
8擀成边缘薄中间后的圆片 -
9包入肉馅 -
10把包子捏好封口 -
11把包好的包子再醒30分钟后放入蒸锅中蒸8分钟即可（水开后再放入包子蒸） -
12完成
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
面食
家常菜
儿童
老人
早餐
包子
上海小吃
名菜
- 舌尖上的-------蚂蚁酱
- 梅干菜青椒炒鱿鱼
- 猪展肉蒸虫草花
- 黑三剁（改良版）
- 青椒猪肉馅馅饼
- 焖香芋
- 香煎土豆饼
- 花蛤丝瓜米粉汤
- 梅汁青梨
- 清蒸桂花鱼
- 少油版的青酱脆饼干
- 花生酱曲奇
- 可乐鸡翅
- 小清新西瓜汁
- 蚕豆胡萝卜筒骨汤
- 花生腰果酥
- 葱香鸡肉
- 玫瑰芝麻凉糕
- 炝拌土豆丝
- 茭白炒肉片
- 鲜甜鱼汤
- 芒果冰棍
- 微波蛋糕
- 灌汤小笼包
- 超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱
- 一什么什么土的成语
- 一什么什么在的成语
- 一什么什么地的成语
- 一什么什么坏的成语
- 一什么什么坝的成语
- 一什么什么坤的成语
- 一什么什么垛的成语
- 一什么什么垠的成语
- 一什么什么城的成语
- 一什么什么堂的成语
- 一什么什么壑的成语
- 一什么什么士的成语
- 一什么什么声的成语
- 一什么什么处的成语
- 一什么什么复的成语
- 野望（宋·苏泂）
- 野望（宋·董嗣杲）
- 野望（宋·薛季宣）
- 野望（宋·谢翱）
- 野望（宋·赵汝燧）
- 野望（宋·郭祥正）
- 野望（宋·陆游）
- 野望（宋·陈师道）
- 野望（宋·陈师道）
- 野望（当代·伯昏子）
- 野望（当代·熊东遨）
- 野望（当代·秦鸿）
- 野望（当代·陈振家）
- 野望（明·伦以诜）
- 野望（明·孙承恩）
- 义务教育阶段(就近入学政策分析)
- 数码摄影用光与曝光1分钟技巧(附光盘)
- 高速电力线通信系统和EMC
- 盘口内经(告诉你一个真实的大盘)
- 火力发电厂科技管理手册
- 发电机变压器继电保护设计及整定计算
- 电能计量/电力营销有问必答丛书
- 电工电子实验指导
- 数码摄影构图1分钟技巧(附光盘)
- 电力营销实用问答
- 毕业就当造价员/建筑施工专业人员上岗丛书
- 电站金属实用焊接技术
- 计算机网络技术基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Windows CE系统开发高级编程与典型实例(附光盘)/Windows CE项目开发实践丛书
- 混凝土设计与施工简明手册