食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
香辣带鱼的做法步骤
-
1辅料如图处理 -
2带鱼处理干净切段，用盐、料酒、姜片腌20分钟 -
3腌好的带鱼裹干面粉均匀铺在加了油的锅里 -
4小火煎至表面焦黄翻面继续煎 -
5两面煎至金黄盛出备用 -
6另起一锅，加油，辅料爆香 -
7加水及各种调味料煮开 -
8放入煎好的带鱼，加水淀粉、蒜苗，炒均匀，收汁即可 -
9成品
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