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诗文
红烧马鲛鱼
释义
食材明细
主料
马鲛鱼
10块
辅料
姜
适量
水
适量
配料
姜
适量
葱花
适量
郫县豆酱
适量
白酒
适量
酱油
适量
鱼香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
红烧马鲛鱼的做法步骤
1
腌好的鱼鱼。
2
全部配料。
3
锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿。
4
接着放入半瓶盖白酒(家里料酒用完了,就用白酒),再煎一会儿。
5
接着翻另一面煎。
6
豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里。煮至收汁。
7
出锅的时候撒点葱花点缀。
小窍门
鱼已经腌好了,就不用再加盐
。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/25 1:53:22