食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒拌茄子的做法步骤
-
1原料 -
2青椒去蒂去籽，茄子洗净对半切开 -
3放锅内蒸熟 -
4大蒜，姜，葱白切碎 -
5放碗中，加盐，糖，生抽，辣椒油，麻油调成料汁 -
6蒸熟的青椒茄子取出稍凉下 -
7茄子撒成条，青椒切成小段 -
8摆入盘中 -
9烧上料汁即可 -
10成品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
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