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诗文	玛格丽特饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 熟蛋黄 2个 辅料 糖粉 50克 黄油 100克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 玛格丽特饼干的做法步骤 1 两个熟蛋黄过筛，不太好弄，用勺子帮忙吧。 2 黄油软化加入糖粉和盐打发。 3 打发至颜色变浅，膨松状态即可。 4 加入蛋黄拌匀。 5 拌好的蛋黄糊。 6 低粉和玉米淀粉混合过筛加入。 7 活成面团，这个面团比较干，活好的面团，冷藏1小时。 8 分成10克每个的小球。 9 用食指或者拇指轻轻压扁小球，就会自然开裂。 10 烤箱170度预热，入烤箱烤15分钟左右。 11 香甜可口…… 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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