食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲜活鲫鱼，去腮去鳞，开膛破肚，洗净，表面撒上少许干面粉，煎至两面金黄色盛出备用。 -
2葱姜蒜备用。
-
3另起锅，放油烧热，放入花椒八角爆香。
-
4放入葱姜蒜爆香。
-
5倒入煎好的鲫鱼。
-
6烹入香醋和料酒。
-
7放入适量酱油，白糖，盐。
-
8放入适量清水，没过鲫鱼。
-
9大火烧开后转中火炖制入味。
-
10汤汁浓稠即可关火。
-
11装盘。
-
12装盘。
-
13成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯大翻花面包
- 夏日百香鲜果汁
- 西米豆浆
- 蜜豆蛋糕卷
- 椰子鸡汤
- 糖醋排骨
- 冰镇秋葵
- 西红柿猪手
- 鸡胸杂蔬干拌米粉
- 缤纷糯米蛋
- 【芹菜虾皮鲜肉水饺】
- 油泼辣子
- 原味酸奶
- 肉松面包
- 迷の肉馅饼
- 豆沙水晶饼
- 糖醋肉丸
- 自制芒果酱
- 酒酿南瓜
- 黄豆烧肉
- 啤酒焖酥鱼
- 冷吃兔
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇胡萝卜猪肉水饺
- 蔓越莓海棉小蛋糕
- 什么不什么舌的成语
- 什么不什么舍的成语
- 什么不什么色的成语
- 什么不什么节的成语
- 什么不什么茬的成语
- 什么不什么茵的成语
- 什么不什么草的成语
- 什么不什么莠的成语
- 什么不什么菲的成语
- 什么不什么虞的成语
- 什么不什么蜀的成语
- 什么不什么蜂的成语
- 什么不什么行的成语
- 什么不什么衣的成语
- 什么不什么衰的成语
- 春歌（明·徐熥）
- 春歌（明·王廷陈）
- 春正七日颙望风静（明·饶与龄）
- 春正月二十八日澹守老人悬弧之辰也时七十有（明·张萱）
- 春步岳园二首（宋·董嗣杲）
- 春残归思（宋末元初·方回）
- 春残次韵张叔元（宋·王之道）
- 春残漫书（明·赵完璧）
- 春残（元·张玉娘）
- 春残（唐·唐彦谦）
- 春残（宋·李清照）
- 春残（宋·罗与之）
- 春残（宋·陆游）
- 春残（宋·陆游）
- 春残（宋·陈著）
- 小黄鹂鸟/许友彬悬念时空系列
- 典雅画境(郑庆余工笔人物画探微)
- 当代实力派名家收藏研究(崔野卷)
- 同窗(广州美术学院中国画系首届五年制部分同学画集)/中国当代艺术名家
- 梁腾/新视野当代名家中国画鉴赏系列丛书
- 张云龙/新视野当代名家中国画鉴赏系列丛书
- 三国演义西游记水浒传红楼梦(无障碍阅读版共4册)
- 王爽/新视野当代名家中国画鉴赏系列丛书
- 画风解读(当代长安与岭南)
- 中国和田玉(2015.1总第16辑)
- 中国经济规律研究报告(2015年)(精)
- 风险偏好机构异质与创业板公司风险承担/大连理工大学应用经济学前沿系列丛书
- 税务机关败诉案例分析与反思/以案说法系列丛书
- 股权结构的公司治理效应研究
- 互联网+时代高校质量工程建设的理论与实证研究