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诗文
芫爆杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
香菜
适量
配料
葱
适量
姜
适量
六月香酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芫爆杏鲍菇的做法步骤
1
所需的食材。
2
杏鲍菇洗净,切丝,在开水中焯一下;香菜洗净切段备用。
3
准备好调料。
4
锅中放适量花生油,下葱丝、姜丝煸炒,炒出香味,放入杏鲍菇翻炒一会,调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精,翻炒均匀。
5
出锅前,撒入香菜,装盘。
小窍门
这道菜是咸鲜口味,只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了,不必再放食盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 素菜
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更新时间:2026/10/24 8:09:07