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诗文
宫保鱼豆腐
释义
食材明细
主料
鱼豆腐
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
醋
适量
白糖
适量
淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
酱油
适量
姜末
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
宫保鱼豆腐的做法步骤
1
胡萝卜去皮洗净切小丁,黄瓜洗净切小丁。
2
用一个碗调料汁,放入淀粉,白糖,醋,酱油,胡椒粉,盐,少量的清水,用筷子搅拌。
3
锅热烧油,放入豆瓣酱姜沫大蒜沫,炒出红油。
4
放入鱼豆腐黄瓜胡萝卜,翻炒。
5
放入一小碗的清水。
6
水干,到入料汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 1:55:46