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诗文	紫薯土司面包机版
释义	食材明细 主料 高粉 250克 糖 25克 盐 2克 酵母 3克 鸡蛋 54克 牛奶 80克 橄榄油 15克 馅料 熟紫薯 80克 牛奶 20克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 紫薯土司的做法步骤 1 后油法揉至出膜 2 收圆入盆 3 基础发酵至2到3倍大 4 发酵过程准备紫薯馅,将紫薯蒸熟后取80克,加入20克牛奶,用勺子碾压成泥,最好能过筛 5 发好的面团取出排,擀成长方形,均匀的铺上紫薯泥 6 紧实的卷起来 7 切开 8 北面相对,绞在一起 9 放入面包桶内 10 二次发酵至2倍大 11 用面包机烤35分钟后取出 小窍门 1,牛奶量酌情增减 2,紫薯馅最好过筛,口感细些 使用的厨具：面包机、电烤箱
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