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诗文	黑木耳大葱炒素鸡
释义	食材明细 主料 大葱 1根 黑木耳 7朵 素鸡 185克 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黑木耳大葱炒素鸡的做法步骤 1 材料：大葱、黑木耳（已泡发清洗） 2 素鸡 3 将大葱清洗一下。 4 放在案板上切开，待用。 5 将素鸡放在案板上切成片，待用。 6 将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。 8 接着，合入切好的素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。 9 然后，加适量的生抽。 10 加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味炒匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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