“少辣椒版的辣子鸡丁。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，放盐和白胡椒腌制，放一个蛋清。 -
2放淀粉搅拌。
-
3准备干辣椒切碎，青麻椒，蒜片，姜丝。
-
4铁锅烧热，放油，油温升高后放入鸡丁煸炒。
-
5鸡丁炒至八成熟。
-
6放干辣椒。
-
7放青麻椒，蒜片，姜丝煸炒。
-
8放生抽、蚝油、盐和糖调味。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 腊肉焖米饭
- 熏鱼
- 蔓越莓饼干
- 多汁肉包子
- 葱姜蒸鸭舌
- 俄罗斯土豆沙拉
- 黑椒杏鲍菇
- 白菜鲫鱼汤
- 黄油炒凤螺
- 鱼香肉丝
- 牛肉千张青菜汤
- 奥利奥千层
- 萝卜丝菜饽饽
- 青椒土豆片
- 鸡肉土豆饼
- 芦笋炒虾仁
- 白萝卜炒虾米
- 酸甜开胃山楂酱
- 蓝莓豆浆蛋挞
- 紫菜包饭
- 干锅鸡翅
- 核桃玉米面发糕
- 肉皮海带如意卷
- 糖醋脆皮虾仁
- 北方烙馍
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