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简单营养の茄汁焖土豆鸡腿
释义
食材明细
主料
土豆
4个
番茄
一个
鸡腿
2个
辅料
蒜苗
3根
姜
2片
蒜
半个
配料
花椒淀粉
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
料酒
适量
盐
适量
番茄酱
两勺
酸咸 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤
1
鸡腿去骨,去骨时一定小心不要弄伤瘦咯。
2
鸡腿肉切大些的丁,加料酒黑胡椒花椒姜蒜淀粉腌制10分钟。
3
土豆洗净去皮切丁,番茄洗净去皮切丁,蒜苗切段。
4
锅内油烧8成热下腌制好的鸡丁滑炒熟。
5
装盘备用(尽量不要铲油)。
6
趁锅里热油加土豆翻炒2分钟。
7
加番茄蒜苗翻炒出香味。
8
加番茄酱翻炒1分钟。
9
加鸡腿骨汤焖至土豆软烂。
10
加滑好的鸡丁焖2分钟。
11
加适量盐大火收汁。
12
装盘咯,香味出来咯。
小窍门
土豆和鸡肉都融入了番茄的酸甜很好吃
汤汁拌饭超级的哦
【菜谱换礼】简单营养の茄汁焖土豆鸡腿http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-13453.html
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2026/10/25 12:59:25