《瘦肉型种猪选育及杂交应用》由吴珍芳主编

第一章猪的主要品种及其特性
一、概述
（一）猪品种的概念
（二）猪品种的数量
（三）猪品种的类型
（四）国外瘦肉型猪的引入
二、主要瘦肉型猪种
（一）大白猪（大约克夏猪）
（二）长白猪
（三）杜洛克猪
（四）汉普夏猪
（五）皮特兰猪
（六）斯格猪
三、中国主要地方品种
（一）猪种分类
（二）主要地方猪种
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