本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书详细介绍了栝楼的种质资源与分布，药用历史、功效，物质组成，产品综合利用，并对主栽的专用型品种进行介绍，针对种苗繁育，人工栽培，肥水管理，病虫害绿色防控，采收、加工与贮藏等关键技术环节，开展了细致详实的技术阐述，并就产业现状开展分析并提出发展建议。