本书由煤炭教育协会组织编写，为煤炭高等教育“十四五”规划教材之一，主要讲述了火灾爆炸、燃烧学基础及着火理论、可燃物质的燃烧与爆炸、防火防爆技术、灭火技术、建筑防火、典型危险物品防火防爆、物理爆炸预防与控制等方面的知识。全书内容丰富，理论性和实践性强。
本书可作为高等院校安全工程、消防工程等专业的教材使用，在讲授过程中，可根据课堂需要取舍，也可作为相关专业的科研与工程技术人员参考用书。

第一章火灾爆炸概述
第一节概述
第二节燃烧理论的发展
第三节燃烧爆炸基础
第二章燃烧学基础及着火理论
第一节燃烧的热力学基础
第二节燃烧的化学动力学基础
第三节燃烧的守恒方程
第四节着火理论
第三章可燃物质的燃烧与爆炸
第一节可燃气体燃烧与爆炸
第二节可燃液体燃烧与爆炸
第三节可燃固体燃烧与爆炸
第四章防火防爆技术
第一节火灾爆炸预防基本原则
第二节点火源及其控制
第三节电气防火防爆
第四节爆炸控制技术
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