《酱香型白酒生产工艺与食品安全》中国计量出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读科学技术-工业科技-轻工业-华南化工人

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书名	酱香型白酒生产工艺与食品安全
分类	科学技术-工业科技-轻工业
作者
出版社	中国计量出版社
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简介	内容推荐本书详细介绍了酱香型白酒的定义、分类、酿造工艺、品鉴、安全评估等内容，并给出了与酱香型白酒相关的国家标准、行业标准、企业标准、地方标准目录，以供同行参考使用。目录第1章蒸馏酒的特色和背景第2章酱香型白酒概述第3章酱香型白酒的酿造工艺第4章酱香型白酒的品鉴第5章酱香型白酒的安全评估第6章酱香型白酒相关标准
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