《食品质量安全管理》主编展跃平, 张伟中国轻工业出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读-华南化工人

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书名	食品质量安全管理
分类
作者	主编展跃平, 张伟
出版社	中国轻工业出版社
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简介	内容推荐本教材的编写遵循近期新的国家标准和行业规范，根据食品质量安全管理工作岗位要求，分成7个项目，每个项目由若干个任务组成，主要包括食品质量与安全控制相关概念辨析、食品质量管理技术应用、食品安全危害识别与控制、食品生产质量控制、OPRP方案和HACCP计划的制定、食品质量安全管理体系的建立与实施、食品生产许可证的申请等内容。作者简介目录《食品质量安全管理》无目录
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