正宗泰式黄金鸡腿咖喱饭（附鸡腿剔骨方法）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
材料
2
咖喱块
3
鸡腿洗净剔骨。
4
鸡腿肉清水洗一下血水，切小块，用料酒、酱油、黑胡椒粉、适量咖喱粉、少量盐、油、糖腌制半小时。
5
苹果去皮，将果肉用工具弄碎，最好弄泥，因为时间有限，这次只打成碎。胡萝卜、土豆、洋葱切块。
6
腌制好的鸡肉均匀裹上一小层芡粉，大火炸至表面发黄即可，不要炸老了。
7
炸好的鸡肉
8
胡萝卜、土豆过一下油，不需要炸完全熟，只要表面黄了就行。
9
锅内放适量油，放入洋葱炒香后即可放入咖喱块（洋葱不需要炒软），小火将咖喱块炒化后放入苹果泥，慢慢炒干水分后加水入炒锅，放高汤的话会更香。再加入牛奶，根据个人口味增减量。
10
加入土豆、胡萝卜、鸡块，小火慢煮15分钟至汤汁浓稠。因为买的这种咖喱块里盐味、香料、浓稠度都够，所以没有再加调料了。如果不够浓稠可以调入水淀粉。
11
配上一碗米饭，开吃！
12
下面就分享一下鸡腿剔骨，需要一把厨房剪刀，从鸡腿后侧--即红线处肉最多的那一面贴着骨头完全剪开。
13
将鸡腿上端红线那一圈，连在骨头上的筋全部剪短，注意不要把那根小骨头剪断了。
14
剪断筋的肉轻轻一拉就脱下来了。
15
再把红线那一圈的筋剪断就大功告成了！
16
剃好骨的肉。

诗文	泰式黄金鸡腿咖喱饭（附鸡腿剔骨方法）
释义	“这是4份的量！后文附鸡腿剔骨法！” 食材明细主料鸡腿 4个辅料黑胡椒粉适量酱油一匙牛奶 100ml 咖喱粉适量土豆 2个咖喱块适量洋葱 1个胡萝卜 2小根苹果 1个芡粉适量橄榄油适量盐适量料酒一匙糖一小勺咖喱口味煮工艺一小时耗时普通难度泰式黄金鸡腿咖喱饭的做法步骤 1 材料 2 咖喱块 3 鸡腿洗净剔骨。 4 鸡腿肉清水洗一下血水，切小块，用料酒、酱油、黑胡椒粉、适量咖喱粉、少量盐、油、糖腌制半小时。 5 苹果去皮，将果肉用工具弄碎，最好弄泥，因为时间有限，这次只打成碎。胡萝卜、土豆、洋葱切块。 6 腌制好的鸡肉均匀裹上一小层芡粉，大火炸至表面发黄即可，不要炸老了。 7 炸好的鸡肉 8 胡萝卜、土豆过一下油，不需要炸完全熟，只要表面黄了就行。 9 锅内放适量油，放入洋葱炒香后即可放入咖喱块（洋葱不需要炒软），小火将咖喱块炒化后放入苹果泥，慢慢炒干水分后加水入炒锅，放高汤的话会更香。再加入牛奶，根据个人口味增减量。 10 加入土豆、胡萝卜、鸡块，小火慢煮15分钟至汤汁浓稠。因为买的这种咖喱块里盐味、香料、浓稠度都够，所以没有再加调料了。如果不够浓稠可以调入水淀粉。 11 配上一碗米饭，开吃！ 12 下面就分享一下鸡腿剔骨，需要一把厨房剪刀，从鸡腿后侧--即红线处肉最多的那一面贴着骨头完全剪开。 13 将鸡腿上端红线那一圈，连在骨头上的筋全部剪短，注意不要把那根小骨头剪断了。 14 剪断筋的肉轻轻一拉就脱下来了。 15 再把红线那一圈的筋剪断就大功告成了！ 16 剃好骨的肉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜泰国菜东南亚
随便看	臭豆腐卷佐粥小食～醋泡仔姜蒜香烤肉姜葱炒海蟹榛蘑玉米冬瓜汤卤猪心青椒炒肉丝香菇糯米烧卖鱿鱼水饺蚝油西兰花小云朵馒头牛奶桃胶麻辣香锅酸豇豆五彩缤纷的广式月饼清炒佛手瓜片酱烧鸡翅剁椒蒜蓉蒸丝瓜番茄炒丝瓜自制红薯干胡萝卜炒芦笋哈密瓜篮子糖炒核桃红柚椰奶冻鸡蛋薄饼什么什么助薪的成语什么什么努目的成语什么什么努眼的成语什么什么努睛的成语什么什么劫劫的成语什么什么劫年的成语什么什么劫盗的成语什么什么劫舍的成语什么什么劬劳的成语什么什么励俗的成语什么什么励志的成语什么什么励节的成语什么什么励行的成语什么什么劲弩的成语什么什么劲节的成语送何子行广文之任广昌时张广汉在南都因寄意（明·湛若水）送何子贞编修入部（清·熊少牧）送何子还岭南（明·黎民表）送何子闻使君之行在（宋·李流谦）送何子鱼侍御按湖广（明·黄佐）送何子（明末清初·屈大均）送何孝廉北上，何故门下士，且尝佐予军，今（清·丘逢甲）送何孝廉南归（明·黎民表）送何孟侯先生之平原（宋·赵抃）送何孟焕检讨归会稽（明·杨士奇）送何孟门之会同（明·岑徵）送何孟门之琼州（明末清初·陈恭尹）送何季玉游罗浮（明·邝思诰）送何学官往金坛（明·唐顺之）送何学谕赴江西陈漕之招（宋·韩淲）（新平装）一身诗意千寻瀑，万古人间四月天林徽因传（新平装）思维风暴（新平装）人生要懂断舍离（新版）好妈妈不打不骂养育男孩别输在不懂营销上辽海（软装）经管励志把话说到别人心坎里（新别输在时间管理上（新）（平装）哇哦！这些姑娘好有才（32开平装）哇哈！这些老头真有趣（32开平装）六韬·三略【售完下架-不再来货】（平装）人生成长修炼课-学会选择懂得放弃（不加印）高情商沟通学（平装）乔布斯全书演讲与口才墨菲定律

食材明细

泰式黄金鸡腿咖喱饭的做法步骤