《不用发酵的馅饼》(日)星野奈奈子陕西科学技术出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读-华南化工人

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书名	不用发酵的馅饼
分类
作者	(日)星野奈奈子
出版社	陕西科学技术出版社
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简介	作者简介目录《不用发酵的馅饼》无目录内容推荐馅饼的制作通常在制作面皮的阶段需要经过发酵，本书介绍了一些不用发酵就能制作的馅饼，既能当甜点，也能当小菜。从基本的面皮制作、对食材的选择和加工处理制作成馅，到最后制作完成，步骤清楚明白，简单易学。所列举的示例包括甜点、咸食食谱，内馅的变化等全都收录在本书
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