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书名
西式烹调技术/烹饪技艺系列丛书
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
刘海英//关新
出版社
西安电子科技大学出版社
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简介
内容推荐
本书共分为六个学习领域, 分别介绍了刀工训练、配菜的制作、冷少司与沙拉、早餐与快餐、汤菜制作等知识, 涵盖了西餐行业从业必备的基本知识和操作技能。
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去马叹(元·黄玠)
去鲁歌(先秦·无名氏)
县下凿池种树成聚晨起视水深五寸而草树承夜(元·范梈)
县丞吕若谷置酒巽亭(宋·赵鼎)
县中恼饮席(唐·李商隐)
县中池竹言怀(唐·钱起)
县中秋宿(唐·姚合)
县中诸花多交代江君所栽牡丹已过芍药方盛偶(宋·苏辙)
县中迎石金山甘灵大士就放生池祈雨早上偕簿(宋·虞俦)
县主丁侯约游圭峰斋次以病不果赋此(明·陈献章)
县令罗公初导新河邀与小泛因呈同游诸公寓规(元末明初·张羽)
县令行(元·黄清老)
县作鹿鸣会屈致冷副端席半出诗侑一献次其韵(宋·孙介)
县僚祷雨盘藤庙连日大澍次韵黄超然(宋·王庭圭)
县内水亭晨兴听讼(唐·钱起)
白汁火腿培根意面
陕西凉粉
豆渣大馒头
【清蒸狮子头】----母亲节的礼物
芜茜番茄炖鲈鱼
属于老妈的槐花蔓越莓米糕
【牛肉汤米粉】-----营养搭配的快餐
芙蓉虾
香蕉班戟
酸甜雪菜
肉片炒年糕
【红枣核桃红糖糕】----补血美容的零食
苦瓜炒蛋
凉拌小黄瓜
【蜜豆抹茶马芬】----忙碌中的下午差
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更新时间:2026/10/26 17:15:07