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对于刚接触葡萄酒的人来说,最担心的莫过于买不到合适的葡萄酒。的确,要从店里琳琅满目的货架上挑选出一瓶适合自己的葡萄酒,除了需要具备相关的基本知识外,可能还需要一点运气。现在,有了这本《赏味??葡萄酒》,读者可以根据自己的喜好,从书中精心挑选的300多款市售葡萄酒中,轻松找到最适合自己的那一瓶!此外,本书针对喝葡萄酒所要知道的如:找出自己的口感倾向、酒标辨别、开瓶技巧、酒杯选用、品酒技巧、餐酒搭配等相关技巧,提供详细而丰富的介绍。
你是不是好奇于葡萄酒世界的瑰丽多彩,却迟迟不敢靠近?
你是不是曾经想买一瓶葡萄酒,却在琳琅满目的酒柜前不知该如何选择?
你是不是品尝过不少佳酿,却总是感觉少了那么一点恰好的味道?
本书网罗超过300款市面上常见的葡萄酒,针对不同场合和情境需要,推荐最得体、最超值的全新优质酒款!
一看就懂的基础要领,教你找出自己的口感倾向!
丰富的酒款咨询,有效降低你的选购风险!
让你在最短时间内,找到最适合你的那一瓶葡萄酒!
Part 1 与葡萄酒建立亲密关系
影响葡萄酒风味的元素
轻松克服“酒标辨识障碍“
享用葡萄酒的第一步——开瓶
选对杯子,让酒更好喝!
葡萄酒也需要“呼吸“吗?
葡萄酒的存放
葡萄酒要怎么“品”?
找出你的口感倾向
为美酒美食加分的搭配要领
Part 2 选一瓶最适合你的葡萄酒
平易近人基本型
美食良伴佐餐型
难忘时光纪念型
宴会畅饮大众型
可爱迷人甜美型
酒窖精选珍藏型
提升功力进阶型
Part 3 经典与传奇——世界名酒巡礼
无可取代的王者风范——法国葡萄酒
历史悠久的老字号——意大利与西班牙葡萄酒
后起之秀——新世界葡萄酒
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