上海的素点素以精巧、细腻闻名, 广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材, 为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起, 一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食, 让您成为点心高手。