本书以粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、饲料、水产品等主要农产品为对象, 对“十二五”生产、消费、价格、贸易进行了总结回顾, 对未来10年的生产、消费、价格、贸易进行了展望。